Como preparar Dango

El dango es un dulce típico japonés muy famoso por aparecer en muchos animes de difusión internacional, básicamente son unas bolitas echas con una masa de harina de arroz las cuales se tuestan y se les añade una salsa dulce que le da un sabor muy característico, bueno sin mas les dejo la receta del dango:

Ingredientes:

Para las bolitas:
300gr de harina de arroz “mochiko”
250cc de agua hervida.

Para la salsa:
50cc de salsa de soja.
75-100ml de agua.
70gr de azúcar.
2 cucharadas de maicena.

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Algunas fotos de Japon (Kyoto)

Cada vez que hago un post o un informe de algun lugar de Japon les cuento un poco de la historia del lugar. Esta vez solo les voy a mostrar unas fotos que encontre en el blog de todosobrejapon, el dichoso que las tomo hizo un viaje a kyoto y nos cuenta las cosas que hizo. Pero lo que a mi de verdad me gusto fueron las fotos de japon, no se porque pero cada vez que veo una foto de japon, de sus calles o de su gente realizando sus actividades cotidianas me emociono mucho. Y se que hay muchos a los que le pasa como a mi asi que aqui les dejo las fotos del post que mencione anteriormente.

Higashiyama
Higashiyama

Higashiyama es un distrito de Kyoto
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La peatonal de akihabara se ha reabierto

El paseo peatonal de Japon llamado anteriormente ‘paraiso peatonal’ ha reabierto. Recordemos que este paso peatonal se abria antes los domingos y se reunian alli diversos grupos musicales, artistas y gente haciendo cosplay (disfrazarse como personajes de anime). Era una gran atraccion turistica pero, un desafortunado dia de 2008 una persona que estaba (segun sus propias palabras) ‘cansado de la vida y de no tener novia’ atropello y acuchillo al azar a las personas alli reunidas, matando 7 personas e hiriendo a otras 10. El hecho se conocio como la “masacre de akihabara”, desde ese dia el paso peatonal se cerro.

Pero la buena noticia es que este domingo 23 y los proximos domingos hasta junio el paseo peatonal volver a abrirse de 13 a 17 hs. Pueden ver en la imagen la enorme cantidad de gente que se reune y disfruta de los locales que se encuentran en esa calle y los cosplay que realmente abundan en la zona.

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