El “gohan” o arroz blanco cocido, es un componente tradicional e infaltable de la comida japonesa. No se prepara exactamente igual que en occidente y su preparacion es muy importante. El gohan, es la base para la preparación de un exquisito sushi. En japon se suelen usar mucho las arroceras electricas que ahorran mucho el […]
Si ya conocen un poco la tradicion del bento japones y lo desean. Entonces es hora de aprender como prepararlo. Si han visto las fotos se habran dado cuenta que comparten algunas caracteristicas comunes: Siempre contienen arroz, o al menos en el 90% de los casos Llevan por lo menos 5 colores: negro, blanco, verde, […]
Hace mucho les habia hablado del bento japones. Me quede un poco corto de explicacion asi que voy a profundizar un poco sobre el tema. Pero primero quiero que de verdad deseen probar un bento! 😛 Como…entren a esta web. Tiene un scroll infinito hacia abajo y podran ver miles de modelos, diseños, toda clase […]
El dango es un dulce típico japonés muy famoso por aparecer en muchos animes de difusión internacional, básicamente son unas bolitas echas con una masa de harina de arroz las cuales se tuestan y se les añade una salsa dulce que le da un sabor muy característico, bueno sin mas les dejo la receta del dango: Ingredientes: Para […]
Uno de los acompañantes más típicos de un menú tradicional japonés es la sopa de miso. La sopa de miso, junto con el arroz, son algo así como nuestro pan que acompaña a cada comida. La palabra miso significa ‘fuente del sabor’. MI es ‘sabor’ o ‘condimento’ y SO es ‘fuente’. Según la mitología japonesa, […]